pimentos del piquillo

Pimientos del Piquillo, fruto de sabor dulce  habitualmente no pica, de tamaño entre 8 y 10 cm de largo terminado en un carcteristico piquillo ligeramente retorcido en su punta por el cual recibe su nombre.

 

Se recolecta en los últimos meses del verano y otoño. Lo elaboramos  en conserva de forma artesanal, evitando el uso de agua en su pelado para que no reste sabor al fruto el cual se puede consumir de infinidad de formas, la más aconsejable para la degustacion del pimiento es acompañado de un poco de aceite de oliva.


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